Macromagnitudes del sector Hostelería por grupo de la C.A. de Euskadi. Miles €.. 2009

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			TOTAL	HOTELES	OTROS ALOJAMIENTOS	RESTAURANTES	OTROS SERVICIOS DE COMIDAS	ESTABLECIMIENTOS DE BEBIDAS
1.		Establecimientos NU	14.643	454	500	3.787	175	9.727
2.		Personal ocupado NU	51.324	4.583	1.515	19.412	7.013	18.801
	2.1	Autónomos NU	12.482	285	538	2.686	31	8.942
	2.2	Asalariados NU	38.842	4.298	977	16.726	6.982	9.859
3.		Horas trabajadas NU000	84.644	7.841	2.525	32.304	11.121	30.853
4.		Valor Añadido Bruto a coste de factores	2.372.119	277.685	83.181	840.898	290.945	879.410
5.		Costes de personal	1.250.093	165.974	31.081	517.018	221.374	314.646
	5.1	Sueldos y salarios brutos	940.684	129.307	22.385	400.633	174.876	213.483
	5.2	Cotizaciones sociales	309.409	36.667	8.696	116.385	46.498	101.163
6.		Excedente Bruto de Explotación	1.122.026	111.711	52.100	323.880	69.571	564.764
7.		Dotaciones para amortizaciones	107.681	35.319	3.340	48.145	7.104	13.773
8.		Excedente Neto de Explotación	1.014.345	76.392	48.760	275.735	62.467	550.991
9.		Inversión realizada	66.041	19.016	1.438	25.515	4.870	15.202