Cuenta de pérdidas y ganancias del sector Hostelería por grupo de la C.A. de Euskadi. Miles €. 2009

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		TOTAL	HOTELES	OTROS ALOJAMIENTOS	RESTAURANTES	OTROS SERVICIOS DE COMIDAS	ESTABLECIMIENTOS DE BEBIDAS
A)	OPERACIONES CONTINUADAS
1.	Importe neto de la cifra de negocios	5.002.943	506.058	119.119	1.899.843	443.447	2.034.476
2.	Variacion de existencias de producto	1.274	170	15	290	123	676
3.	Trabajos realizados por la empresa para su activo	885	0	33	852	0	0
4.	Aprovisionamientos	1.813.070	81.723	15.775	743.126	125.892	846.554
5.	Otros ingresos de explotación	80.502	13.046	3.837	27.540	8.131	27.948
	5.1 Ingresos accesorios	71.388	12.156	2.361	23.360	7.295	26.216
	5.2 Subvenciones de explotación	9.114	890	1.476	4.180	836	1.732
6.	Gastos de personal	1.250.093	165.974	31.081	517.018	221.374	314.646
7.	Otros gastos de explotación	905.684	160.042	25.341	345.931	36.582	337.788
	7.1 Servicios exteriores	888.800	157.022	23.309	340.427	34.630	333.412
	7.2 Tributos	10.683	2.041	676	3.952	289	3.725
	7.3 Otros gastos de gestión corrientes	6.201	979	1.356	1.552	1.663	651
8.	Amortización	107681	35.319	3.340	48.145	7.104	13773
9.	Otros ingresos y gastos de explotación	548	-2075	-356	-627	-881	4487
A.1)	RESULTADO DE EXPLOTACION (1+2+3-4+5-6-7-8+9)	1009624	74141	47111	273678	59868	554826
10.	Ingresos financieros	6449	1245	195	3334	1618	57
11.	Gastos financieros	58934	12426	813	31885	1551	12259
A.2)	RESULTADO FINANCIERO (10-11)	-52485	-11181	-618	-28551	67	-12202
A.3)	RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS (A.1 + A.2)	957139	62960	46493	245127	59935	542624
12.	Impuesto sobre beneficios	4860	-497	13	-132	5143	333
A.4)	RESULTADO DEL EJERCICIO PROCEDENTE DE OPERACIONES CONTINUADAS (A.3 - 12)	952279	63457	46480	245259	54792	542291